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  • IRÁN, RECETAS Y HÁBITOS GASTRONÓMICOS
    IRÁN, RECETAS Y HÁBITOS GASTRONÓMICOS
    BRIONGOS, ANA M. / ALSINA BRIONGOS, QUICO
    Ana Briongos continúa hablando de Irán, pero esta vez da un giro a su relato. Junto a Quico Alsina concentra su mirada en la cocina y los dos sacan a la luz los secretos de los platos que más celebran los iraníes.No es un libro para extranjeros ávidos de la cocina exótica, porque no hace falta que lo sea. En realidad es la extensión de esa proximidad a la vida doméstica que Ana...
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