Librería Patagonia Librería Patagonia

Entidad adherida a Confianza Online
Búsqueda avanzada

TIENE EN SU CESTA DE LA COMPRA

0 productos

en total 0,00 €

CAÇADORS DE BOLETS / LA CUINA (MAGRANA/RBA) -5%
Título:
CAÇADORS DE BOLETS / LA CUINA (MAGRANA/RBA)
Subtítulo:
Autor:
VARIOS AUTORES
Editorial:
RBA PUBLICACIONES
Año de edición:
2006
Materia
Cocinas del mundo
ISBN:
978-84-7871-758-3
Páginas:
160
Tipo de edición:
Rústica
Disponibilidad:
Sin stock consultar disponibilidad
19,00 € 18,05 € Precio web
Sinopsis

Conscients dels dubtes i interrogants que planteja la manipulació i l''ús culinari dels bolets, Caçadors de
bolets, el programa de TV3, ha volgut proporcionar als apassionats boletaires una eina pràctica a la cuina. Aquesta
guia ressegueix, pas a pas, el procés de tractament d''aquest producte des que entra a la cuina "encara al cistell" fins
que en surt en conserva o cuinat, a punt de fer gaudir els paladars més exigents. Hi podeu trobar més de cent maneres
diferents d''assaborir aquest regal del bosc; les receptes tradicionals, de la cuina de sempre, de casa i del restaurant;
les receptes amb què ens han obsequiat els protagonistes dels programes, sovint fruit del saber i del fer de la
tradició familiar, i les més noves.

Comentarios