este libro es, especialmente, un homenaje a las gentes que viven en el lago, que han dado lugar a dignísimas formas de vida.
La obra se divide en 10 capítulos, dedicados cada uno de ellos a un aspecto diferenciado del día al día de LAlbufera de hoy: pescadores, cazadores, las manifestaciones religiosas, los arrozales
hasta concluir en un capítulo esencialmente gráfico, titulado Cara a cara, que recoge numerosos rostros de habitantes y trabajadores del lago: más de 120.